Bienvenidos
Mis Sueños:
En este mundo llena de promesas quebrantadas y esperanzas perdidas, ¿Quién se atreverá soñar en nuevas alturas? ¿Quién tendría las ganas buscar lo que es desconocido y luchar contra la sombras oscuras que buscan extinguir la llama mas pequeña? Para los que tendrá el coraje creer más allá de lo que se ve descubrirán las cosas que sólo se ve en los sueños. Porque lo que es visible pronto pasará, pero lo que es invisible es lo que quedará para la eternidad.
Mi nombre es Elisabet, me he atrevido ir más allá de las tierras comunes para ascender a nuevas alturas. He ganado la perspectiva de la eternidad y de esta perspectiva es la que guía mi vida. Es la perspectiva del Viento, el Espíritu del Padre viviente.
En este blog me gustaría compartir contigo este misterio, para que los mudos encuentren su voz, para que los oídos de los sordos escuchen una nueva canción, y para que los ciegos bailen la danza de eternidad. Si estás olvidado, quiero que sepas que estás recordado. En toda tu aislamiento quiero asegurarte no estás solo. Si has sentido como un huérfano en el interior, te invito a los brazos del Padre viviente.
¨Mucho más el remordimiento de aquellos
que nunca intentan que de aquellos que intentan y fracasan¨.
-Elizabeth
Mi familia me llama la ¨Chef¨ porque yo me encargo de encontrar formas creativas cocinar para ellos, a veces puede ser un desafió porque están muy activos y hambrientas todo el tiempo. En los Estados Unidos yo trabajaba como concinera en un restaurante preparando comida típica de México. Nos encanta este tipo de comida, así voy experimentando en cada país, mezclando ingredientes nuevas.
La siguiente es una de mis recetas favoritas para cocinar para mi familia.
Se llama Chimigana Bar-be-que
Para una familia de cuarto personas, ocuparas…
4 grandes conchas de tortilla de harina
3 tazas de arroz blanco en el ajo
2 tazas de fréjoles cocidos
1 taza de maíz kernal toda
1/4 taza de cilantro
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1 pollo entero rallado y mezclado con salsa BBQ
3 Aguacates puré
Ponga una porción de arroz, fréjoles, maíz y pollo encima de una tortilla, añade sal y pimienta al gusto, encima de todo ponga un poco de queso, enrolle la tortilla doblando los dos lados.
Caliente 5 cucharadas en una sartén hasta que sea muy caliente, fría la chimichanga hasta que el color es dorado(cuatro o cinco minutos). Quita del aceite y corte en dos pedazos, sirve con aguacate puré mezclado con cilantro, cebolla y tomate. Nos gusta comer con crema agria también. Espero que te gusta, y que desfrutes el sabor Mexicana (pues, espero que no te he confundido, no estoy acostumbrada explicar recetas en Español).
Tienen nombres, tuvieran padres, tenían sueños… Pero ahora, esas personas solo tienen una caja vacía para dormir. Es mi sueño, devolver sus sueños por medio de la esperanza del amor que Dios tiene por ellos.“Ningún ojo ha visto
ningún oído ha escuchado,
ninguna mente humana ha concebido
lo que Dios ha preparado para quienes lo aman”. 1co.2:9
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